Lussekatter på bål

Da vi lagde lussekatter på bål, tok vi utgangspunkt i oppskriften til Eventyrgutten, men vi har gjort våre egne justeringer. 

1. Lag deigen hjemme før du går ut på tur ved å blande sammen alt det tørre, for så å tilsette det flytende, og bland alt godt sammen. 
2. Legg deigen i en boks, pakk den med i sekken og la den hvile til dere skal bruke den.
3. Tenn opp et bål.
4. Spikk pølsepinner.
5. Form S-er av deigen og tre den på pølsepinnen. Pynt med rosiner. 
6. Stek lussekatten over glørne. 
7. Nyt deilige lussekatt-pinnebrød. Hvis dere vil kan dere gjerne ta med noe varmt å drikke i tillegg. 
    

TIPS: Det kan være lurt å ta med litt ekstra mel i sekken i tilfelle deigen blir klissete å forme med hendene. 

Det kan være vanskelig å få stekt pinnebrødene helt gjennom når de er formet som en S. Det enkleste er å ha deigen på pinnen i et tynt lag på samme måte som de tradisjonelle pinnebrødene. Det er ikke formen som avgjør smaken.